Monat: Februar 2020

Volksname: Bachkress, Grabenkresse, Bornkassen, Wassersenf, Bittersalat, Waterkerse.

Drogennamen: Herba Nasturtii

Pflanzenart: Kreuzblütler, mehrjährig, bis 30 cm

Sammelzeit: vor der Blüte, das ganze Kraut

Inhaltsstoffe: Senfölglykoside, ätherische Öle, Vitamine A, c, e, B2, Gerbstoffe, D, Jod, Kalium, Eisen.

Eigenschaften: fördert die Verdauung und den Gallenfluss, Skorbut, harntreibend, wurmtreibend, bei rheumatischen Beschwerden, Bronchitis, empfängnisfördernd.

Verwendung: Tee, Salate, Gemüse, Saft, Frühjahrskur.

Brunnenkresse kann nur frisch verwendet werden. Sie gehört zu den ältesten Salatpflanzen diese wird sogar schon 365 v. Christus erwähnt. Wichtig die Brunnenkress wächst nur in reinen Quellwasserbäche. Immer vorsichtig abpflücken und nur was man benötigt ernten.

Brunnenkresse Suppe mit gerösteten Semmelwürfeln

2 Handvoll Brunnenkresse

1 EL Butter

1 Knoblauchzehe

1 kleine Zwiebel

1 EL Mehl

100 ml Weißwein

400 ml Wasser

Salz, Pfeffer, Schlag 100 ml

Die Brunnenkresse unter fließendem Wasser waschen, danach auf ein Küchenpapier legen,

nun die Butter in einen Topf schmelzen lassen, die in Würfeln geschnittene Zwiebel dazugeben, kurz andünsten, danach 1 Eßl. Mehl dazugeben kurz weiterrühren bis es schaumig wird nun mit Wein aufgießen fest mit dem Schneebesen rühren damit keine Klümpchen entstehen, leicht köcheln lassen bis sich die Flüssigkeit reduziert hat danach wird mit 400 ml Wasser dazu 5 Minuten köcheln lassen.

Nun Hitze zurückschalten bis die Suppe nicht mehr kocht die klein geschnittene Brunnenkresse dazugeben. Schlag unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In einer Pfanne werden die Semmelwürfel mit Butter abgeröstet.

Nun kommt die fertige Suppe in die Teller mit Semmelwürfel bestreuen und servieren.

Man kann die Brunnenkresse über Kartoffelsalat streuen, auf ein Butterbrot kleingeschnitten geben.

Magisch: Die Kelten verehrten die Kresse weil diese sorgte, dass die magischen Kräfte des Wasser in ihr gebunden wurden.

Räuchern: Druiden räucherten diese bereits, Vitalisierend und gegen rheumatische Beschwerden.

Zuordnung: Merkur, Mond

Stein: Hämatit

Erzengel: Hydration

Die große Malve (Käsepappel) Malve sylvestris

Volksnamen: Rosspappel, Waldmalve, Große Hasenpappel, Gänsepappel, Krallenblume.

Drogennamen: Malvae folium, flos

Pflanzenart: bis 80 cm Höhe, ein – bis mehrjährige

Liebt den trockenen Gartenboden.

Aussaat März bis April im Frühbeet.

Sammelzeit: Juni bis September

Verwendet wird das blühende Kraut.

Inhaltstoffe: Schleimstoffe, Flavonoide, Gerbstoffe, Malvin, Kalium, Natrium, Kaffeesäure.

Eigenschaften: Reizungen im Mund und Rachenbereich, Hals, Reizhusten Magen- Darmschleimhautentzündung, Hautausschläge, Geschwüren, wundheilend bei Hautausschlägen und Furunkel. Gelenksrheumatismus. Tee kann bereits Kleinkinder gegeben werden, bitte vorher den Kinderarzt befragen.

Verwendung: Als Tee, Gurgelwasser, Tinktur, Malvensirup, Umschläge, Spinat. Samen als Zusatz für Suppen und Salate.

Tee: 2 Tl. abgekochten warmen Wasser über die Blüten gießen einige Stunden ziehen lassen als Tee zu verwenden, zum Gurgeln über Nacht stehen lassen.

Tinktur: Nehme 2 Handvoll Kraut und Blüten und übergieße diese mit 500 hochprozentigen Alkohol, 3 Wochen ziehen lassen, gut verschlossen an einem warmen Ort ziehen lassen. Abfiltern tropfenweise einnehmen. Sehr gut kann man die Tinktur zu einer Salbe dazu mischen.

Malvensirup bei Husten: Nehme 60 g Blüten, übergieße diese mit 1 l kochendes Wasser. Lasse das ganze für mindestens 24 Stunden ziehen. Danach abseihen und 300 g braunen Kandiszucker dazugeben, nun 20 bis 25 Minuten leicht köcheln lassen. In dunklen Flaschen abfüllen, Beschriften und kühl lagern.

Grünen Malvensamen als Zugabe für Salate oder zum darüberstreuen bei einer Cremigen Kartoffelsuppe.

Umschläge bei Nagelbettentzündungen, Hautausschlägen, 1 Tl. In 250 ml kochendes Wasser geben kurz aufkochen lassen abseihen auskühlen lassen und danach als Umschlag verwenden.

Magisch: Malvensamen galten aus Hexensamen oder Teufelssamen.

Wurde im antiken Griechenland als heilige Pflanze verehrt. Kelten glaubten das die Malve ihre Toten die Reise in die Anderswelt ermöglicht.

Zum Räuchern: Schutzräucherung gegen Krankheit, Unglück gegen das Böse, Heilrituale für die Fruchtbarkeit und für Kinderwunsch.

Zuordnung: Venus und Mond Fruchtbarkeit.

Stein: Perle

Mutter Gottes Pflanze

Das erste was uns berührt und das letzte das uns hält.

Gib mir Deine Hände,

ich werde sie halten,

wenn Du traurig bist,

wenn Du einsam bist,

wenn sie kalt sind,

werde ich sie dir wärmen,

ich halte dich mit meinen Händen fest,

ich werde dich loslassen,

wenn es die Zeit uns zeigt.

Ich, wir arbeiten mit unseren Händen, heute habe ich mir darüber Gedanken gemacht was wir nicht mit diesen alles machen.

Sie sind für uns nicht nur sogenannte Instrumente, um mit der Aussenwelt in Kontakt zu treten.

Wir können damit Zärtlichkeit geben, das Händchen halten, ein Symbol wir gehören zusammen, genauso wie wir damit unsere Wut und Zorn zum Ausdruck bringen. Faust ballen …..

Wir fühlen mit unseren Händen, wir können damit unsere Kreativität in Gestalt bringen.

Wir können durch die Handsymbole unsere Gefühle zeigen. Ein Herz formen…..

Es können sich ganze Gruppen unterhalten, die Taubstummen haben ihre perfekte Handsprache entwickelt.

Negative Seiten der Handsymbole sind, Machtzeichen, Verspottungszeichen, Fäkalzeichen, Gruppenzeichen.

Die Sprache der Hände geht bis zu unseren Ursprüngen der Menschheitsgeschichte zurück. Deuten, Zeigen, später das Malen, das Schreiben, die Bildnerischen Künste, einfach alles entsteht durch des Menschen Hände.

Wir sehen unsere Hände als selbstverständliches Werkzeug, dass wir immer und überall benützen können.

Jedoch was passiert wenn unsere Hände älter werden. Sie werden steifer, sie fangen an zu Schmerzen, sie verformen sich, man hat nicht mehr so einen guten Tastsinn in den Fingerspitzen, es fällt einen schwer etwas kleineres aufzuheben, man bekommt die Knöpfe selbstständig nicht mehr zu und vieles mehr. Im Alter werden unsere Hände müde, sie benötigen nun Unterstützung von jungeren Händen. Von den Kindern, Schwiegerkindern, Enkerl. Krankenpflegepersonal ……

Wir nehmen unsere Hände, jeden Tag als selbstverständlich war. Sie helfen uns in allen Lebenslagen, danken wir es ihnen. Habt ihr euch schon bewußt über eure Hände Gedanken gemacht? Oder ist euch erst jetzt durch meinen Beitrag diese wieder Bewußter geworden.

Wenn ihr Lust habt könnt ihr eine kleine Übung machen.

Malt euch eine Hand von euch ab. Legt eure Hand auf ein Blatt Papier und malt nun die Umrisse ab. Nun schreibt Ihr in eure Hand, eure Hand Gedanken.

Der Sauerrampfer (Rumicis acetosae herba)

Volksnamen.Salatampfer, Sauergras, Feldampfer, Sauerlump, Kuckuskraut.

Kindheits Erinnerungen, als wir noch Kinder waren sind wir durch Wiesen und Wälder gelaufen, oft haben wir dann auch einen Sauerampfer uns in den Mund gesteckt und gegessen.

Gruppe: Knöterichgewäch

Blütezeit: April bis September

Ernte: April bis Juni

Verwendung: das ganze Kraut.

Inhaltsstoffe: Vitamin C, B 1, B2, B6 und E, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonglykosid, Oxalsäure.

Nicht verwenden bei bekannten Nierenleiden und bei Schwangeren.

Hemmt die Aufnahme von Eisenpräparaten.

Eigenschaften: harntreibend, blutreinigend, leberstärkend, appetitfördernd. Bei Blutarmut, zur Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden.

Der Sauerampfer galt schon seit langen als altbewährtes Mittel gegen Vitaminmangel. Schon in der Antike bei den Römern und in Ägypten wurde er genossen.

Verwendung:

Innerlich: In der Küche in der Suppe, ist in den meisten Neun Kräutersuppen in Verwendung, Gründonnerstagsuppe, im Topfen, für Soße, zum Drüberstreuen bei Salaten.

Sauerrampferkur: 250 ml Heißes Wasser ein Esslöffel frisches Kraut, 5 Min zugedeckt ziehen lassen. Nicht mehr als 3 Tassen nicht länger als eine Woche wird in den Fachzeitschriften empfohlen.

Äußerlich: Waschungen mit Sauerrampferabsud. Oder bei entzündeter Mundschleimhaut Gurgeln.

Magisch: Räucherung der Samen wurde früher gegen Rotlauf verwendet, Sauerampfer gehört in das Kräuterbüschel zur Maria Himmelfahrt. Früher trugen junge Männer und Frauen die Samen des Sauerampfer in einen Lederbeutel um den Hals sollte die Fruchtbarkeit steigern, und den Mann zu einem guten Liebhaber machen.

Sauerrampferkraut Räuchern: Stärkend und Heilend.

Signaturlehre: Hat eine Rote Signatur und reinigt das Blut. Stärkt die Leber.

Stein: Jaspis Rot

Erzengel: Alpha und Omega

1. Sagen wir heute Menschen denen wir begegnen ein liebevolles Wort.

2. Programmieren wir heute unsere Gedanken jeden den wir begegnen schicken wir Liebe und Frieden und einen harmonische Zeit.

3. Reden wir jeden der uns begegnet höflich an Lächeln wir und bedanken uns. (gerade oft können wir das beim Einkaufen erledigen)

4.Höflichkeit ist eine Tugend. Die bis heute ihren Wert hat. (Es wurde in Wien in dieser Woche eine Gentleman Bar eröffnet, intressant oder.)

5.  Geben wir uns und anderen die Chancen das heute ein besonderer Tag wird.

6. Heute schaue ich meinen Gegenüber an und suche etwas besonderes an ihm oder ihr.  Ich kann aus dem ein Kompliment machen.

7. Heute nehme ich mir Zeit. Zeit für etwas besonderes.

8. Ich oder wir geben uns und anderen die Chancen das heute der Tag der Engel wird. Der menschlichen Engel.

Ich wünsche euch eine schönen Engel Tag. Die Kräutergeli